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2021-11-25
炒菜机器人，现在市场上已经向餐厅普及了，它首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的核心工艺与核心动作； 之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味正宗标准化的烹饪流程，让味道达到惊人的一致。
小型化也是炒菜机器人的发展趋势——节省占地空间，但是火力不能小，火力小了就无法达到外焦里嫩的效果。
要想达到小体积高容量，欧姆龙G6QE闪亮登场，30*16*20.5mm的小身材却能承受36A的大电流，无疑是个奇迹。让炒菜机器人可以达到8000W的火力，无论是煎炒烹炸无所不能！
